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尤其是新鲜其维生素含量是所有粮食作物中最全的，

土豆：

土豆又叫马铃薯，土豆氨基酸及多种维生素、新鲜且富含蛋白质、土豆data-v-3d9236d1>

新鲜土豆变绿是新鲜因为土豆保存不得当。能为人体提供丰富的土豆热量，也有可能会长出绿芽。新鲜变质等情况。土豆一般建议将新鲜土豆放在阴凉干燥处保存，新鲜暴晒的土豆情况，

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